金秋时节，有不少朋友留言问“秋天适合吃点什么补身体”。
其实元朝的御医忽思慧在《饮善正要》一书中就给出了答案，秋天最适宜吃鸭肉！
因为鸭肉除可大补虚劳外，还可消*热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。每年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。
秋天第一补，首选鸭子肉“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。此时的鸭子肥美不说，秋天食用味甘、性凉的鸭肉，不仅可滋阴养胃，还可以缓解阴虚火旺，起到祛火降燥的作用。所以，相比之下，猪牛羊等其他肉类都稍逊一筹。
我们再来看看中医典籍《本草纲目》中怎么介绍的鸭子。
《本草纲目》载：鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”；“主大补虚劳，最消*热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
鸭肉入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。
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鸭肉大补虚劳
秋季经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
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鸭肉有益心脏
克鸭肉里面大概含有毫克的钾，钾跟心脏节律有关，还能够对抗钠。所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
鸭肉的养生功效鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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